bereidingswijze
Bak de gehakt gaar, doe er de paprika en de ui bij, laat deze 5 min. Bakken en doe dan de koriander erbij, zout doe je er pas bij als je de pasta saus erbij hebt gedaan, dan moet je zelf even nog proeven of er nog zout bij moet of niet, omdat in veel pastasauzen al zout in zit.
als alles gaar is, doe je er de helft van de pasta saus bij en laat je dit 5 minuten met mekaar intrekken, van het vuur halen en laten afkoelen, als er teveel vocht in zit, deze eerst af laten lekken in een vergiet.
Dan als de bladerdeeg is ontdooit, vul je deze met het gehakt, de oven inmiddels 10 minuten voorverwarmen op 200 graden, en als je alle bladerdeeg hebt gevuld, vet je een ovenschaal in met olie en leg je de gevulde bladerdeeg erop.
Bestrijk deze met eigeel, en doe er iets maanzaad over, laat ze in de oven op 200 graden totdat ze goudbruin zijn ( dus goed in de gaten houden)
Dit is een heerlijk licht gerecht bij de koffie of thee, wijzelf eten dit bij de soep.
