recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Gevulde kalfsoester
2 personen

16 minuten

Duitse keuken

maak dit recept >
bereidingswijze
meng het broodkruim met de gedroogde kruiden en een beetje peper en zout.

snijd de kalfsoester horizontaal doormidden, maar laat een klein stukje vastzitten.

klap de kalfsoester op en kruid 1 helft met peper en zout.

leg op de andere helft een plakje kaas en een plakje ham.

vouw de kalfsoester dicht en druk het vlees goed aan.

wentel de kalfsoester door de bloem, dan door de eieren en dan door het broodkruim.

verhit de olie en bak de kalfsoesters in ongeveer 3 minuten per kant (6 min) goudbruin.



lekker met nieuwe aardappeltjes, selder en worteltjes.

ingredienten
2 kalfsoesters
zout
gemalen zwarte peper
2 plakjes belegen kaas
2 plakjes hesp
2el bloem
2 losgeklopte eieren
2el oud broodkruim of chappelure
2 el arachideolie
2el bote
gedroogde kruiden naar keuze (bieslook, peterselie, kervel)
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding