4 personen

35 minuten

Marokkaanse keuken

maak dit recept >

Meng de geschilde amandelen met de poedersuiker en hak ze fijn. Voeg bakpoeder, citroenschil, boter, eigeel en de hele ei toe. Meng dit alles en maak er kleine bolletjes van wentel ze in de poedersuiker met de bakpoeder. Bak ze voor 5 tot 10 minuten.

1 kg geschilde amandelen
1 zakje bakpoeder
500 gr poedersuiker (of 400gr)
3 eetl. citroenschil
4 eetl. boter
9 eigeel
1 hele ei

Om in te wentelen:
200 gr poedersuiker
half zakje bakpoeder