ingredienten
deeg:
800 gr bloen
1 ei
zout
gedroogde kruidenrigano,beetje piment,basilicum.
400 ml melk
zakje gist opgelost in weinig warm water
vulling:
2 midelgrote aardappelen in water gekookt en grof geprakt
1 grote wortel klein gesneden
ui fijngesnipperd
bos koriander
handvol erwten
150 gr schorseneren
100 gr champignons
indien gewenst een beetje gehakt
2 grote lepels tomatenpuree
1 lepel paprikapuree
zout naar believen
zwarte peper,curcuma,komijn