recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Recepten en gerechten
Groentenpirog's
4 personen

25 minuten

Afrika - algemeen

maak dit recept >
bereidingswijze
je kneed het deeg en laat het gisten tot het van volume verdubbeld.

ondertussen neem je een pan met olie en fruit je er de ui en de worteldan doe je de rest van de groenten erbij laat het koken.

Op het laatst meng je er de gekookte aardappelen bij en haal het van het vuur.Neem het deeg en vorm kleine bolletjes druk ze open doe de vulling in en klap^dicht(als het deeg niet dichtplakt maak gebruik van een meelpapje) druk de kanten dicht met een vork als je hiermee klaar bent laat het deeg rusten voor 10 minuten.

na het rusten bakken in olie en laten uitekken op keukenpapier.Dan serveren.

als je genoeg over hebt kan je die gewoon invriezen tot gebruik.

de slabootjes zal ik er de volgende keer opzetten

Voor diegen die het minder vet willen kunnen de pirogs gewoon bakken in de oven
ingredienten
deeg:
800 gr bloen
1 ei
zout
gedroogde kruidenrigano,beetje piment,basilicum.
400 ml melk
zakje gist opgelost in weinig warm water

vulling:
2 midelgrote aardappelen in water gekookt en grof geprakt
1 grote wortel klein gesneden
ui fijngesnipperd
bos koriander
handvol erwten
150 gr schorseneren
100 gr champignons
indien gewenst een beetje gehakt
2 grote lepels tomatenpuree
1 lepel paprikapuree
zout naar believen
zwarte peper,curcuma,komijn
recepten
zoek tussen +1.000 recepten
recepten per gang landenoverzicht cocktails mocktails
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding