8 personen

70 minuten

Chinese keuken

maak dit recept >

Meng in een kom suiker, bloem, zout, kaneel, bakpoeder, olie en eieren. Mix goed gedurende 3 minuten. Voeg er de geraspte wortelen bij en meng goed. Doe alles in een beboterde springvorm en laat bakken gedurende 50 tot 60 minuten op 180 graden.

250 gr zelfrijzende bloem
250 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
1 theelepel kaneel
400 gr geraspte wortelen
4 eieren
1,5 dl bakolie.