bereidingswijze
Doe de eieren en de suiker in een kom en mix dat goed, voeg daarna de mel toe en dan goed
omscheppen met houten spatel met opening.
Deeg in bakvorm doen, ingevet met boter en 20 min op 170° laten bakken in hetelucht oven.
Na afkoeling de biscuit doorsnijden en insmeren met aardbeiensap, tussen de twee gedeelten ook aardbeien aanbrengen.
De biscuit verder afwerken met slagroom en ander fruit.
