bereidingswijze
Het vlees en de kaas in kleine stukjes snijden. De ui in plakjes snijden en het spek ook. De ananas in drie stukken sneden. Het vlees met mosterd bestrijken. Eerst vlees, dan kaas, ui , spek en ananas op de houten stokjes steken. Met zout en peper bestrooien en met olie instrijken.
Onder de grill goudbruin laten kleuren.
