bereidingswijze
Pel de bananen en snijd ze in schijfjes, besprenkel met citroensap. Meng de yoghurt, de kokosnoot en de bananen. Kruid naar smaak met peper en zout. Zet in de koelkast en dien koud op bij Indische gerechten (kip tandoori, lamskerrie, enz.).