6 personen

30 minuten

Griekse keuken

maak dit recept >

Meng alle ingrediënten, behalve de bloemsuiker, in een koekenpan en verwarm tot net onder het kookpunt.

Doe dit totdat het geheel dik en glad wordt.

Giet het mengsel in een braadpan, laat afkoelen en plaats ongeveer 7 uur in een ijskast.

Haal het geharde mengsel uit de ijskast, snij in stukjes van ongeveer 2 op 2 cm.

Haal elk stukje door de bloemsuiker en serveer!

2 kg suiker
375 gr maïsbloem
snuifje mastiekpoeder
snuifje vanillesuiker
1,5 l water
rozenwater of rozensiroop
1 zakje gelatine
bloemsuiker