bereidingswijze
Schil de helft van de komkommer en snij in blokjes
Doe de knoflook, een beetje zout, de walnoten en het brood in de keukenrobot en maal alles fijn.
Voeg de walnootolie toe.
Doe alles in een kom en klop de yoghurt door het mengsel
voeg het water en het citroensap toe.
Verdeel over gekoelde schaaltjes en sprenkel er nog wat olijflie over.
Garnereren naar smaak
