bereidingswijze
Kook de rijst volgens de verpakking. Snijdt de spitskool in smalle reepjes en maak de sperziebonen schoon. Meng het gehakt met zout, peper en de knoflook en draai hier balletjes van.
Kook de spitskoolreepjes en de sperziebonen in 6-8 minuten in kokend water beetgaar. Bak de gehaktballetjes in de olie goudbruin en gaar. Snijdt de tomaten in dunne partjes en verwijder de zaadjes. Maak de satesaus warm volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de groenten af en laat de gehaktballetjes uitlekken op keukenpapier. Meng de tomaten door de warme groenten. Schep rijst op de borden en verdeel hierover de groenten. Daarop of omheen de gehaktballetjes en de satesaus erover gieten.