4 personen

10 minuten

Italiaanse keuken

maak dit recept >

Verdeel de sneetjes ossehaas over de borden , bestrooi met veel zwarte peper , druppel de olie over het vlees en bestrooi met basilicum en de kappertjes , schaaf dunne plakjes van de kaas en leg deze ook op het vlees .



Serveer dit met een frisse rosé wijn

200 gram fijne sneetjes ossehaas
100 gram leerdammer
4 eetlepels koud geperste zonnebloemolie
2 eetlepels fijngesneden verse basilicumblaadjes
1 eetlepel kappertjes
Zwarte peper .