bereidingswijze
Hang een pannetje in een grotere pan kokend water
De olijfolie met de kaas en smelt al roerende de kaas.
Voeg gelijkmatig de zure room toe en roer tot er een glad mengsel ontstaat. Roer het ei, de mosterd en de paprikapoeder erdoor
Lekker met bleekselderij, paprika, champignons, komkommer, bloemkool etc.....
