bereidingswijze
Leg het deeg in met boter ingeboterde bakvorm, en prik er gaatjes in. Snij de prei in ringen en stoof hem gaar in wat boter, laat een beetje uitlekken. Leg het dan op het deeg, en doe er de gruyere op. Meng de plattekaas met de eieren en kruid met peper en zout. Doe dit er over.
Bak in de oven op 200 °C gedurende 30 minuten.
