bereidingswijze
Meng alle kruiden en ui, knoflook met de oliën in een kom en besmeer de stukken vlees hiermee in.
Bak het vlees onder continu roeren even door.
Zet het vlees onderwater tot het water kookt zet nu de deksel op de pan en laat dit zo`n 50 min op zacht vuur koken.
Kook nu ondertussen de groenten in ruim water.
Haal na 50 min de deksel van de pan en zet het gerecht op hoog vuur tot de saus is ingedikt.
EET SMAKELIJK
Variatie tip: Kook ook eens ipv de groenten een handje pruimen in suiker en kaneel met gebakken amandelen en sesamzaad.
