bereidingswijze
Doe een scheut gemengde olie in een pan en laat dit warm worden, bak de stukken kip schroei dicht.
Snijd de ui in stukken, de paprika in kleine reepjes en snipper het knoflook.
Doe deze bij de kip en bak dit even mee, voeg nu alle kruiden toe, roer het goed om en doe de groenten er ten slotte bij.
Voeg water toe tot het vlees onder zit en strooi hier de tomaat overheen.
Laat het pruttelen en laat verder koken op laag vuur met deksel.
Bereid ondertussen verse friet.
Als het vlees gaar is zet je het vuur even hoog om de saus in te dikken.
Schep het vlees en de groenten uit in een ruime bord en serveer het met de friet en brood.
