Bistrot du Boucher in Cambrai (Nord-Pas-de-Calais)
De Bistrot du Boucher is een keten van ongeveer 30 franchise restaurants, meestal rond Parijs en een aantal in centrale en noordelijke Frankrijk.
Alle restaurants van de keten hebben dezelfde sfeer en zijn uitgerust in een soort jaren 50-stijl maar de kwaliteit hangt van de lokale chef af. In Cambrai is de keuken in orde maar de focus ligt vooral op vleesgerechten.
Perfect voor de tripper die in het centrum wenst te blijven.