In de gebouwen van distilleerderij Jean Gauthier in St Désirat bevindt zich het Musée de l’Alambic. Het vertelt het verhaal van een verdwenen stukje landelijke geschiedenis, dat van de rondtrekkende brandewijnstokers. De tentoonstelling beslaat 1400 m² en toont aan de hand van 30 levensechte gedetailleerd uitgewerkte taferelen met wassen beelden en didactische panelen de geschiedenis van de eau de vie. Aan het einde van het bezoek wordt een gratis degustatie aangeboden van de producten van het huis, zoals de Poire Williams of de kastanjelikeur. Achteraf kan je je voorraad inslaan in de museumboetiek.
