Caliu biedt Spaanse gerechten aan in het hartje van Tongeren, op ca 50m van het marktplein en de toeristische trekpleister het Gallo Romeins Museum. Dit authentiek herenhuis werd, met de hoogst nodige aanpassingen getransformeerd tot een gezellige eetgelegenheid met "huiskamercharme". Het ingesloten terras is een oase van rust, midden in het stadscentrum.