Olie is hier het toverwoord. Vele verschillende smaken en soorten maar steeds de hoogste kwaliteiten.
In het restaurant kan je gerechten eten waar de olijfolie in verwerkt is. Achteraf kan je dan eventueel een flesje meegritsen (tegen betaling natuurlijk)
De prijzen liggen vrij standaard tussen de 18 en 24 euro. Veel huisgemaakte gerechten met verse en lokale producten.