Op het Plaza de la Duquesa de Parcent, in de oude wijk, staat niet enkel het prachtige stadhuis (Ayuntamiento) in mudejarstijl, maar ook de Santa Maria la Mayor kerk. Op de plaats waar deze kerk opgericht werd, stond eerder een 13de eeuwse moskee. Je herkent hiervan nog de minaret die in de klokkentoren verwerkt is. Let vooral op de verschillende stijlen: je vindt zowel gotische, renaissancistische als barokke elementen terug in het bouwwerk.