Egyptische bazaar in Sultanahmet en de Bazaarwijk (Istanbul)

Al in de 17de eeuw verkochten de Genuezen en de Venetianen specerijen, parfums en geneeskrachtige kruiden in deze geurige bazaar. Om een beetje van de betovering van Istanbul mee naar huis te nemen moet je hierlangs, gewapend met een grote boodschappentas. Je kan er je voorraad saffraan, rozenjam, pastirma, kruidenthee, pijnboompitten en lokum inslaan voor het komende jaar. Ook afrodisiaca vind je hier, in hoeveelheden die zelfs een sultan zouden doen blozen. Honger gekregen van al het shoppen? Ga dan lunchen bij Pandeli, een historisch restaurant met blauwe Iznik-tegeltjes waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan sinds de opening in 1901. Je komt er via een smalle trap aan de uitgang van de bazaar, of ‘the stairway to culinary paradise’, zoals Peter Ustinov hem noemde.