recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Heerlijk barbecueŽn

Handige tips om veilig te barbecueŽn

Op mooie zomerdagen komen de geuren van barbecue je overal tegemoet en ook jij houdt er beslist van om in een zonovergoten tuin te genieten van lekker geroosterd vlees en frisse groentjes. Ga wel niet zomaar aan de slag, maar hou in al je enthousiasme rekening met de gevaren die gepaard gaan met barbecueŽn. Bekijk hieronder enkele belangrijke veiligheidstips.

De voorbereiding
Voor je begint te barbecueŽn, zijn er een aantal vuistregels die je in acht moet nemen om je veiligheid te garanderen.

  • Zorg er voor dat het barbecuestel stabiel op zijn poten staat, koop bij voorkeur een barbecue met een stevige basis.
  • Kies voor een stevige en vlakke ondergrond.
  • Gebruik steeds een propere barbecue: verwijder eventuele spinnenwebben, stof,Ö
  • Respecteer een afstand van minimum 3 meter ten opzichte van de woning, het tuinhuis, de eettafel,...
  • Verwijder brandbare elementen rondom de barbecue zoals papier, droge bladeren, plastic voorwerpen, speelgoed,Ö
  • Kies een windvrije plaats uit voor je barbecue.
  • Plaats de barbecue nooit binnen en nooit onder een afdak.
  • Vermijd rond de barbecue verlengkabels of obstakels waar mensen kunnen over vallen.
  • Zet nooit een elektrische barbecue buiten tijdens regenweer of dicht bij een zwembad!

Kledij
Draag nooit licht brandbare kledij (nylon). Bedek tijdens het barbecueŽn steeds het bovenlijf, draag een schort en handschoenen die gemaakt zijn om te barbecueŽn. Als de kleding toch vuur vat, blus dan onmiddellijk met water.

Controle
Laat de barbecue nooit alleen. Zorg ervoor dat steeds iemand bij de barbecue blijft. Als je binnenshuis iets wenst te halen en de barbecue is al aangemaakt, vraag dan aan iemand anders om op de barbecue te letten.

Barbecuemateriaal
Gebruik materiaal dat veilig is om te barbecuen. Afstand tussen handen en de barbecue is belangrijk dus kies bij voorkeur voor lang barbecuemateriaal.

Blusmateriaal
Hou blusmateriaal bij de hand (blusapparaat, water, natte doeken, zand,Ö). Laat blusapparaten nooit te dicht in de buurt van de barbecue staan. Blus elektrische barbecues met een poederblusser of CO2-blusser, maar zeker niet met water! Barbecues op houtskool kunnen wel met water of zand geblust worden. Adressen en noodnummers van brandwondencentra, politie, brandweer, ziekenhuizen, zelfhulpgroepen zijn te vinden op de website van de Belgische Brandwonden Stichting.

Na het barbecueŽn
Zorg er steeds voor dat de barbecue volledig is uitgedoofd. Aangezien houtskool van een barbecue lang blijft nagloeien, is het aangeraden om de barbecue te doven met zand. Wil je de barbecue verplaatsen, zorg er dan steeds voor dat hij niet meer nagloeit. Gebruik je een gasbarbecue, zorg er dan voor dat de gaskraan is afgesloten en dat je de gasfles nooit binnenshuis bewaart. Bij een eventueel gaslek, kan het gas zich opstapelen in een gesloten ruimte. Gebruik je een elektrische barbecue, haal dan de stekker uit het stopcontact!

Veel barbecueplezier!

 

 

Kies je voor een barbecue op z'n Amerikaans of voor vegetarische gerechten? Ontdek de lekkerste barbecuerecepten!


© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding