Iedereen weet dat ons lichaam voldoende vitamines nodig heeft om optimaal te functioneren en het immuunsysteem op peil te houden. Maak je een stressvolle periode mee? Dan wordt er meer van je lichaam gevraagd en is het dus extra belangrijk om genoeg goede stoffen zoals vitamines binnen te krijgen. Een belangrijke vitamine in de strijd tegen stress is de stressvitamine B2, maar ook vitamine B1, B3, B5, B6 en C mogen niet op het menu ontbreken.

De stressvitamine B2
Alle vitamines uit de B-groep hebben een stressreducerend effect. Het zijn namelijk co-enzymen die een essentiële rol spelen bij de opname van energie uit ons voedsel. Dé stressvitamine bij uitstek is echter vitamine B2 of riboflavine. Deze stof zorgt voor het vrijmaken van energie uit de koolhydraten, eiwitten en vetten die we binnenkrijgen. Bovendien bevordert vitamine B2 de lichaamsgroei en de productie van rode bloedcellen.

Waar te vinden?
Vitamine B2 vind je vooral in melk(producten) maar ook in (mager) vlees, groenten (vooral groene bladgroenten), fruit, en brood en granen.

Meer stressverlagende vitamines
Naast vitamine B2 zijn er nog een aantal vitamines die je extra energie geven in tijden van stress:

• Vitamine B1 of thiamine voorziet ons lichaam van de nodige energie, bijvoorbeeld afkomstig van koolhydraten, en zorgt ervoor dat ons zenuwstelsel goed functioneert. Om deze vitamine binnen te krijgen, moet je vooral brood, granen, (mager) vlees, groenten en melk(producten) eten.
  
• Niacine of vitamine B3 speelt eveneens een rol in onze energievoorziening, en zorgt daarnaast voor de aanmaak van vetzuren. Kies voor vlees, vis, volkorengraanproducten, groenten en aardappelen voor een boost vitamine B3.
  
• Ook vitamine B5 of pantotheenzuur wordt soms genoemd als stressvitamine dankzij haar rol bij de aanmaak van hormonen als adrenaline en cortisol, stoffen die je lichaam helpen omgaan met stress. Daarnaast maakt deze vitamine energie vrij, vooral uit vetzuren, en speelt ze een rol in de opbouw en afbraak van eiwitten en vetten. Vitamine B5 vind je vooral in (mager) vlees, eieren, peulvruchten, melk(producten), groenten en fruit.
  
• Vitamine B6 is onontbeerlijk voor onze stofwisseling, weerstand, groei, bloedaanmaak en stofwisseling, en regelt bovendien de werking van bepaalde hormonen in ons lichaam. Vitamine B6 zit in vlees, vis, graanproducten, aardappelen, peulvruchten, groenten en melk(producten).
  
• De bekendste vitamine, vitamine C, heeft veel functies in ons lichaam. Zo zorgt het voor een goede wondgenezing en een betere opname van ijzer, en houdt het onze weerstand op peil. Deze vitamine remt de productie van het stresshormoon cortisol, en werkt zo stressverlagend. Goede bronnen van vitamine C zijn fruit (en dan vooral citrusfruit, kiwi's, bessen en aardbeien), groenten (vooral kool) en aardappelen.

Hoe zen ga jij door het leven? Doe de test!