recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  Griekse keuken

Soepen en salades

Grieken zweren bij eenvoudige maaltijden. Met een aantal ingrediŽnten flansen ze een heerlijke maaltijd, salade of soep in elkaar. Een frisse salade of een hartige soep zal bij het middagmaal dan ook vaak op het menu staan. Je mag ervan uit gaan dat ook 's avonds een salade niet zal ontbreken.

De populaire Griekse salade (c)horiatiki wordt in vele restaurants gegeven als voorgerecht. De basis bestaat uit salade met feta, tomaat, komkommer, sjalotjes en uiteraard olijfolie.

  • Ontdek hier het recept.

Salades zijn populair bij de Grieken. Ze fleuren hun gerechten onder andere op met een bietensalade met walnoten (padzaria me karidia) of een mosselsalade met feta (salate midia me feta).

  • Ontdek hier het recept van de bietensalade.
  • En hier het recept van de mosselsalade.

Een stevige maaltijdsoep zoals de kotosoupa of kippensoep kan zowel als voorgerecht als als lunch worden gegeten. Op basis van kippenbouillon en met zowel ei als rijst kan deze soep namelijk heel erg zwaar vallen voor de kleine eter.

  • Ontdek hier het recept.


© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding