Wat mag niet ontbreken in je voorraadkast?

Zowel een beginnende als een hobbykok kan niet zonder goed gevulde voorraadkast. Wij bezorgen je een handige checklist, zodat je altijd de basisingrediënten in huis hebt om een heerlijk gerecht op tafel te toveren.

Essentiële basics

·          Grof (zee)zout

·          Zwarte peperkorrels (geen poeder)

·          Cayennepeper

·          Mosterd

·          Suiker

 

Sausjes

·          Mayonaise

·          Tomatenketchup

·          Tabascosaus

·          Worcestersaus

·          Honing

·          Sojasaus

·          Vissaus

·          Bessengelei

·          Vanille-extract

 

Ingrediënten uit blik, glas...

·          Groentebouillon(poeder)

·          Tomaten

·          Tomatenpuree

·          Kappertjes

·          Ansjovis

·          Augurken

·          Mierikswortel

·          Wasabi

·          Olijven

·          Kokosmelk

·          Santen

·          Gedroogd kokospoeder

·          Garnalenpasta

·          Gedroogde garnalen

·          Gedroogde paddestoelen

·          Gelatine

·          Stroop

 

Jaarlijkse controle

Bovenstaande ingrediënten zijn een hele tijd houdbaar. Controleer één keer per jaar je voorraadkast op vervallen producten.