recepten, koken & voeding
recepten
cocktails & party
koken & keuken
voeding
InfoTalia  >  eten  >  keukentermen
keukentermen
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Carpaccio
Heel fijn gesneden plakjes rauw rundvlees op een bedje van rucola met een vinaigrette op basis van olijfolie en overstrooid met parmezaanse kaas. De naam wordt nu ook gebruikt voor andere gerechten waarbij flinterdunne schijfjes worden gebruikt (tonijn, zalm, Sint-Jacobsschelpen, vijgen).
© InfoTalia.com | Privacy Policy | Cookie Policy

HOME

recepten

feestje

koken

voeding